爱看书吧 > 都市小说 > 打卡:从三流主播到顶尖食神 > 81.【九层塔咖喱虾】
看到自己的直播间莫名其妙又开起了车,李潇也感到很无奈。
一开始他是以为因为男粉丝太多了,所以车速才这么快。
但是后来他闲着无聊点开了一些带路党的头像,赫然发现,居然很多老司机都是女的。
后来李潇才明白了什么叫:不怕男人正面干,就怕女人耍流氓。
不过后来仔细一想,发现是自己狭隘了。
男女平等,既然男人可以开车,那么女人开车,也是理所当然的事情。
一边和观众吹牛,一边喝着龙井,等待着下一盘菜。
杯中的茶水还没喝完,第三道菜就上来了。
【九层塔咖喱虾】
这次不再是白色的大圆碟了,换成了一个·················白色的大瓷盆???
大哥,你这是和白色杠上了呗?
白色大瓷盆旁边,还有一小份手指粗的法式干面包。
李潇把摄像机对准这份【九层塔咖喱虾】,给直播间的水友介绍到
“【九层塔咖喱虾】并不是说这个咖喱虾有九层,制作烹饪手法也和九没有一毛钱关系。”
“九层塔是一种香料的名称,很多人也称九层塔为罗勒。”
“是一种药食两用芳香植物,味似茴香,全株小巧,叶色翠绿,花色鲜艳,芳香四溢。”
“是泰式菜中,非常常见的一道食材。”
“换而言之,其实这个菜的名字换个通俗的说法就是【泰式咖喱虾】......”
虽然感觉瞬间掉了好几个档次,当时却让人能一眼看明白。
这里的虾用的是九节虾,虾很大,李潇用竹勺拉起一只,把自己的手放在旁边对比了一下。
“各位观众,你们看这个虾,是真的大,我这个一米八的汉子,手已经很大了,但是这只开边的九节虾居然有我半只手掌那么大,实属了的。”
李潇放下虾,又把鼻子凑近白瓷盘,一股浓烈的咖喱香味扑面而来。
味道很浓郁,却不会有哪方面特别的刺激,看来各种香料的调配比例是相当讲究了。
李潇勺起一只大虾,连带着浓郁的咖喱一起倒入碗中。
不得不说,这边的体验还是非常不错的,每道菜都配了不同的餐具,避免让不同的食物混在一起。
李潇看着配的金色的刀叉一眼,嘴角抽了抽,对着直播间说道
“虽然这边配了刀叉,但是无奈,在下不太会用,我要开始上手了。”
说完,就用手抓起碗中沾满咖喱汁的大虾。
手指轻轻一掰,虾壳就掉了下来,厨师在将大虾开边的时候同时把虾线和虾囊去掉了,而且还在虾壳和虾肉的连接处划了一刀,让客人更好的食用。
李潇一上手,就发现了这个问题,立刻有些尴尬,原来这虾肉可以直接用叉子叉出来。
不过尴尬这种事情,只要自己不尴尬,尴尬的就是别人了。
比拇指还粗,比中指还长的大虾进入口中。
舌头先是感觉一阵滚烫,咖喱汁温度很高,表面一层薄薄的油脂,起到了很好的保温作用。
而且咖喱本事也是辣的,就让舌头触感更加敏锐了。
因为是泰式咖喱所以咖喱的风味更加浓郁,在烹饪时候加入大量的香料,让咖喱的味道有些混杂,最后应该还在加入青柠汁以及金桔汁,让咖喱里有些微微的酸甜,让这份原本有些腻的咖喱变得有几分小清新。
李潇有些皱眉,这似乎,
李潇犹豫一下还是决定说实话,他再次压低声音
“这个【九层塔咖喱虾】其实还不错,但是呢,咖喱的味道太浓了,完全把九节虾的虾味改过去,不是说不好吃哈,就是有点可惜,这个咖喱也好吃,但是主角应该是虾才对,如果两边能兼顾就好了。”
直播间发出嘘声、
“主播这是收钱了吧,说得这么委婉?”
“确实收钱了,少收了主播百分之十五服务费呢!”
“笑死,主播这样的大主播,会介意那么一点服务费?”
“一点服务费?我刚才算了101的服务费,够我出去吃一顿馆子了。”
“有一说一,我吃过这个虾,还是挺不错的,不过我这个人喜欢重口味就是了。”
“重口味?是什么重口味?是我想的那个重口味吗?”
“车门已经焊死,出发吧。”
.......
李潇点头,没有接他们车头灯,接着解释
“确实,我就是这个意思,这道菜的口味是偏重的,如果是重口味的朋友一定喜欢,当然了,这个虾也真的不错,虾仁很Q弹,一看就知道刚刚才牺牲。”
“我在试试这个法式手指面包好不好吃。”
说着李潇拿起旁边的一条手指面包,沾了沾碗里的咖喱汁。
手指面包的结构不算松软,咖喱汁也不稀,所以咖喱汁并没有直接把手指面包浸透。
手指轻轻点了点法式手指面包,让多余的咖喱汁滴回碗中。
李潇把沾着咖喱汁的法式手指塞入嘴里,这次他的眼睛亮了。
“我去,这个不该叫【九层塔咖喱虾】应该改名叫【九层塔法式手指面包】。”
“我严重怀疑,他们做这个菜,是为了把虾的鲜甜融入咖喱汁里面,然后让人用手指面包去沾着吃的。”
“太好吃了,这个法式手指面包。”
说着他把剩下半根也塞进嘴里,手上的动作也没有停,左右开弓,很快就把一小碟的法式手指面包吃了个精光,白瓷盘里的咖喱汁也见底了。
直播间的水友都看傻了
“这个,我已经分辨不清,主播是否收钱。”
“这是在黑,还是在表扬?”
“是人性的扭曲,还是道德的沦丧?”
“我还以为就我一个人喜欢吃那个手指面包,没想到遇到同道中人了。”
.......
李潇吃完手指面包,虾也没有浪费,虽然说咖喱让这些新鲜的九节虾失色不少,但是却代表不好吃。
只是有时候,希望越高,失望就越大,咖喱太香太浓,让原本应该是正主的虾却沦为了配角。
不去期待,就不会失望,不强求,所有获得的都是意外之喜。
吃下最后一只虾,李潇才回头神来,不是虾不好吃,而是自己知道了系统给出了五星的评价,让他自己的内心无限拔高了心中的期待。
也对啊,五星其实也不过只是比四星多了一星,自己的期待,可能真的太过了,才到导致出现了想象与现实的落差。