爱看书吧 > 都市小说 > 我在山野有一家美食店 > 第二百八十九章 我们自己回去也做一做
再之后,麻辣小龙虾又端了过来。
这道菜是孩子们的最爱之一。
所以,孩子们一个个全都吃得满嘴都是油,直呼这里的麻辣小龙虾好好吃。
大人们当然也很喜欢吃。
王阁吃完一只后,欣喜道:“这麻辣小龙虾的味道也同样绝了。大姨父,你也尝尝。超级好吃。”
谢晚祥本来并不打算吃。因为他不喜欢吃这个。这东西他们村的田里多得很,根本没有几个人会去弄来吃。
不过听王阁这样说了之后,他决定尝一吃。
于是夹了一只开吃。
吃完后,非常惊喜的说道:“还真是很好吃。怪不得现在外面很流行吃龙虾呢。我们自己做龙虾,也能做得这么好吃吗?”
罗云林道:“大姑爷,你想多了。李悠老板这龙虾可以说是龙虾中最顶级的味道了。我们自己怎么可能做得出来?不说我们自己,就是外面其它那些店子里的大厨们也做不出来。不过,现在有很多龙虾调味料。买一袋龙虾调味料回去自己做,味道和李悠老板这龙虾相比,固然差距会非常巨大。但也还是将就可以吃。”
谢晚祥道:“那我回去之后买一袋龙虾调味料做来试试。我们村田里的龙虾多得很。都没几个人会去抓来吃。”
罗云林道:“现在农村里吃龙虾的人应该还是越来越多了。以前的农村大家之所以不吃龙虾,主要是因为不会弄,弄出来不好吃,大家自然不愿意吃。不过现在,很多人都知道应该怎样弄龙虾了,吃的人就多了。”
谢晚祥道:“其它村子可能是这样。但我们村子还是和以前一样,会去抓来吃的人很少。”
罗云林笑道:“大姑爷,那你回去之后就给你们村子打个样,把大家都带得喜欢吃龙虾。这样以后有人问你们村子的人,你们村的人怎么也喜欢吃龙虾了的时候,大家就会说,是跟着你学的。多出风头?”
谢晚祥哈哈一笑,说道:“这个可以。”
就在大家说笑的时候,剁椒鱼头又端了上来。
罗云林又招呼大家尝尝剁椒鱼头,说道:“这种吃鱼头的方式不知道大家以前吃过没有?非常好吃。大家都尝尝,尝尝。”
谢晚祥道:“从来没这样吃过。我们吃鱼头都是直接和其它鱼肉一起煮的。”
王阁道:“我知道有剁椒鱼头这道菜。但还真从来没吃过。”
罗云林道:“那正好今天好好感受一下。”
谢晚祥、王阁,当然还有其他亲戚们全都点头,各自开吃。
这一吃自然全都再一次惊喜不已。
原来鱼头这样做是如此好吃,今天又一次长见识了。
所有人都称赞不已。
罗云林听后说道:“这鱼头之所以如此好吃,是因为这是李悠老板做的。如果是我们自己做的话,味道就要差得远了。不过,也还是好吃就是了。”
王阁道:“这道菜自己做的话,复杂吗?”
罗云林摇头,“不复杂,很简单。只要有剁椒就行。剁椒可以直接去市场上买现成的。不贵。当然,就像我刚才说的,这道菜虽然简单,但我们做出来的味道,和李悠老板做出来的味道同样有天壤之别。”
王阁道:“这个肯定。越是简单的菜,往往越不容易做得好吃。只是说简单的菜随便怎么做,都不会太难吃就是了。我们做剁椒鱼头的话,只要可以普通好吃就行。”
罗云林道:“普通好吃没问题。我自己做过,还是挺好吃的。”
王阁道:“那就可以自己做来吃了。我一直都知道这道菜,但从来没想过要自己做来吃。不过现在,必须要做来吃了。”
罗云林点头,“非常可以。”
谢晚祥这个时候说道:“云林,你给我们说说做法。我们也都回去做来吃一吃。这吃的东西,有些时候还是要搞些新花样才行。”
其余的亲戚们也都点头。
亲戚们越是想知道方法,就越是证明今天带他们来这里吃饭相当成功。罗云林非常高兴,笑道:“那我就给你们说一说做法。首先这鱼头,要用花鲢的鱼头……”
刚说完,藿香鲫鱼、蒜苗回锅肉、麻婆豆腐、清炒土豆丝等菜又陆续端了上来。
每一道菜都让亲戚们惊喜不已。没想到这些自己平时也经常都会做来吃的普通家常菜也会如此好吃。
怪不得这里位置这么偏,生意也不错呢。
就凭这菜的味道,生意不好才怪了。
每一个人都吃得很兴奋,这是他们有生以来,吃到过的最好吃的一顿饭。
没有之一。
“云林啊,太感谢你带我们来这里吃饭了。从来没吃过这么好吃的菜。”谢晚祥对罗云林说道。
其余亲戚们也纷纷表示感谢。
包括孩子们都在道谢。
罗云林非常高兴,连连笑道:“好吃的话,大家就多吃点。尽情的吃。吃完后我们再点。”
“够了,够了,足够了。”亲戚们纷纷表示菜够了。
即便是菜真的不够,也不能再让主人家破费了不是。
这个时候,龙井虾仁端了上来。
罗云林道:“这道菜我也从来没吃过。我们尝一尝,尝一尝,看味道怎么样?”
所有人又都开始夹虾肉吃。
这一吃当然又全都再一次兴奋不已。
“原来虾子和茶叶一起做菜这么好吃。今天真是太长见识了。”一个亲戚感慨道。
罗云林说道:“这主要还是因为李悠老板做得好吃。如果是其他人来做,味道肯定要大打折扣。当然,即便是味道大打了折扣,也肯定依然还是很好吃就是了。如果其他人做的不好吃的话,也不会成为浙省那边的经典名菜了。”
亲戚朋友都点头,这一点他们当然也知道。
他们现在对李悠除了佩服,就是感慨了。真不知道一个那么年轻的小伙子,为什么可以把这么多菜都做得这么好吃?
让人难以置信!
“对了,这道菜的主要食材就是虾子和茶叶吧?这两样都非常普通啊!这么说来,我们自己在家也可以做这道菜了?”王阁说道。
罗云林道:“做当然可以做了。但这道菜不像剁椒鱼头,我们自己做不了太好吃,但可以做个普通好吃。但这道菜不行,这道菜根不好做。不说做,就是食材本身,我们都找不到好的。虾子要用新鲜的大河虾,茶叶则是浙省那边的龙井茶。这两种食材都不容易找到好的。就算找到了,价格也很贵。我们都舍不得买。”
“这样啊。”王阁点了点头,又道,“这么说来的话,这道菜就不适合我们自己在家里做了。”
罗云林笑道:“做当然也可以做。找不到好的大河虾,那就用基围虾、明虾之类的代替。茶叶则用普通茶叶。这样也可以做。只是味道可能不算好。不过没关系,只要能吃得下去就行。反正主要也是做个新鲜。”
王阁也笑道:“这么说也对。那我这次回去之后,就去搞点虾子回去试试。茶叶家里有,就用家里的茶叶好了。看做出来到底是什么味道?”
罗云林道:“可以啊!我回去也试试。”
王阁道:“但关键是要怎么做呢?”
罗云林道:“网上找啊,肯定有教程。虽然只是普通大众教程,但对我们来说足够了。”
王阁点头,“也是。”
……